Глюконо дельта лактон (ГДЛ)
ГДЛ-подкислитель (замена закваски). Применяется в молочной и сыродельной промышленности(образование творожного сгустка), хлебобулочные изделия (разрыхлитель), мясоперерабатывающей. Высокое и стабильное качество! Про-во 'ROQUETTE', Франция.
мешки по 25 кг. Срок годности 5 лет.