id :14072

Стабилизаторы / загуст. /эемульг. (Ухань) [Продам]

просмотров (104)
Продам Стабилизаторы / загуст. /эемульг. ООО Хубэйская компания биотехнологии «Иджи Конжак»
Продам пищевые добавки (Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы)
Использование пищевых ингредиентов (Конжаковая камедь, коньячная камедь, konjac gum,)в пищевой индустрии вытекает из его следующих свойств: • Полимер растворятся в холодной и показывает очень высокую вязкость, которая при более высокой концентрации придает раствору характер «полу-геля». • Полимер легко рассеивается в холодной воде без образования комочков. • Он показывает синергетическое взаимодействие с Ксантан с образованием эластичного геля. • Проявляет отличное синергетическое взаимодействие с Каррагинаном, образую полуломкие гели. • Формирует термонеобратимые гели, когда нагрет в присутствии слабых щелочей. Мясо и мясные продукты: • Водосвязывающий агент в колбасном тесте, приготовленном холодным методом. • Как водный абсорбент в смесях для ветчины (вместо Каррагинана или других гидроколлоидов) • Как растительная оболочка для колбас после щелочного желирования. • Как заменитель желатина или метилцеллюлозы в начинках для пирожков, предотвращающий выкипание.

Свойства:

Дата: 09-01-2012 09:08 размещено: 3475 дней назад
Стабилизаторы / загуст. /эемульг. - Продам
Свойства: гост
ГОСТ или ТУ:
Местонахождение:  КНР Ухань
Произведено в:Китай
Цена:10 руб. за 1 кг
Партия:1 тонн
Доставка:CIF
Способ оплаты:Предоплата
Прайсы компании ООО Хубэйская компания биотехнологии «Иджи Конжак» :
Все товары компании в XLS:скачать


Email: