Топинамбур (Тверь) [Продам]

 ООО «Топинамбур» использует в своём производстве лучший для центральной России сорт топинамбура — Скороспелку (оригинальные семена и разработка технологии возделывания, адаптированная к условиям региона, принадлежит Тверской государственной сельхоз академии).

Скороспелка отличается от других сортов топинамбура своим химическим составом. По данным Тверской государственной сельхоз академии в клубнях топинамбура сорта Скороспелка содержание полисахаридов инулиновой природы (или ФОС) колеблется от 69, 5 до 73, 9% на сухое в-во. Благодаря своей технологичности и ценному химическому составу, он широко используется для получения лечебных препаратов, функциональных и диетических продуктов питания.

Клубни топинамбура имеют очень небольшой срок хранения и доступны, как правило сразу после уборки — в поздние осенний и весенний периоды